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식품 포장지 속 영양성분표 보는 법 | 나에게 맞는 식품 고르는 스마트 가이드 건강을 지키는 첫걸음, 영양성분표 제대로 보는 방법지난 시간에는 올바른 식생활과 한국인의 식생활 지침을 소개하며 건강한 식습관의 중요성을 강조했었습니다.이번 시간에는 식품을 선택할 때 중요한 기준이 되는 '영양표시'를 자세히 알아보려고 합니다. 많은 분들이 식품 포장지에 적힌 영양성분표를 보고도 정확히 어떻게 활용해야 할지 몰라 그냥 지나치곤 하는데요. 오늘은 영양표시의 의미부터 확인 방법, 실생활에서 활용하는 방법까지 꼼꼼하게 살펴보겠습니다. 1. 영양표시의 의미영양표시란 식품에 함유된 영양성분의 정보를 식품포장(정보표시면)에 표시한 것입니다. 2. 영양표시 정보1) 영양정보 기준:영양표시에 제시된 영양정보의 기준이 되는 단위입니다. 기준 단위에는 총 내용량(1 포장), 100g 또는 100mL, 단위.. 2025. 4. 19.
올바른 식생활과 한국인 식생활지침 | 건강한 삶을 위한 실천 가이드 올바른 식생활과 한국인 식생활지침지난 시간에는 식생활 자가 진단을 통해 자신의 식습관을 점검해보았습니다. 오늘은 그 점검 결과를 바탕으로, 올바른 식생활을 실천하는 방법과 한국인을 위한 식생활지침에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 올바른 식생활이란?식사의 균형모든 영양소가 적절하게 포함된 식사를 하는 것이 좋습니다. 매일 곡류, 단백질류(고기, 생선, 달걀, 콩류), 채소류, 과일류, 우유/유제품을 고루 섭취하는 것이 기본입니다.식품 구성 자전거라는 모델이 좋은 예입니다. 보건복지부와 한국영양학회가 제시한 이 모델은 식품군을 균형 있게 섭취하고, 규칙적으로 운동해야 건강을 유지할 수 있음을 상징적으로 보여줍니다.곡류: 쌀밥, 현미밥, 국수, 감자, 고구마 등. 매일 2~4회 섭취 권장.단백질류: 고기,.. 2025. 4. 18.
한국인의 식습관 자가 진단 가이드 | 건강을 위한 영양 균형과 개선 방법 한국인의 식습관 자가 진단 가이드안녕하세요. 건강관리 시리즈 두 번째 이야기입니다. 이번 시간에는 우리의 식습관을 점검해보고, 건강을 지키기 위한 식생활 개선 방법에 대해 함께 이야기해보려 합니다.건강은 작은 실천에서 시작됩니다식습관은 매일 반복되는 생활습관 중 하나입니다. 하지만 간과하기 쉬운 만큼 건강에도 큰 영향을 미칩니다. 나쁜 식습관은 우리 몸의 균형을 깨뜨리고, 만성질환의 원인이 될 수 있습니다.오늘은 먼저 한국인의 일반적인 영양 섭취 현황을 살펴보고, 자신의 식습관 상태를 자가 진단해보는 시간을 가져보겠습니다.한국인의 영양 섭취, 과잉과 결핍이 공존한다대한민국 사람들, 맛있게 잘 먹긴 하지만 건강하게 먹고 있을까요?2019년 국민건강통계에 따르면, 한국인은 나트륨과 단백질을 과잉 섭취하는 반.. 2025. 4. 18.
한국인의 식생활 변화와 건강 수명의 진실 | 현대인을 위한 식습관 점검 가이드 한국인의 식생활 변화와 건강 수명의 진실안녕하세요. 건강을 주제로 한 연재 콘텐츠의 첫 번째 이야기로, 오늘은 한국인의 식습관 변화와 그것이 건강 수명에 어떤 영향을 미치고 있는지 살펴보려 합니다. 단순히 오래 사는 것만큼이나, 얼마나 건강하게 살아가는가도 이제는 중요한 지표가 되었기 때문입니다.건강 수명이란 무엇인가요?세계보건기구(WHO)는 건강을 단순히 질병이 없는 상태가 아닌, 육체적·정신적·사회적으로 완전히 안녕한 상태라고 정의합니다. 이와 함께 제시되는 개념이 바로 '건강 수명'입니다.건강 수명이란 평균 수명 중에서 질병이나 부상 없이 활동할 수 있는 기간을 뜻합니다. 예를 들어 평균 수명이 83세라도, 건강 수명이 73세라면 그 이후 10년은 의료적 지원 없이 일상생활이 어려운 시기가 된.. 2025. 4. 18.
타코의 유래부터 영양까지 | 멕시코 대표 음식 타코의 문화와 글로벌 인기 타코, 멕시코의 맛과 문화를 담은 세계인의 음식고소한 또띠야 위에 아보카도, 고기, 치즈, 그리고 알록달록한 채소들이 어우러진 한입. 타코는 단순한 음식이 아니라 그 자체로 하나의 문화입니다. 멕시코의 길거리에서 시작된 이 소박한 요리는 이제 세계인의 식탁에서 사랑받는 글로벌 푸드로 자리 잡았습니다. 여러분은 타코를 먹을 때 무엇을 가장 먼저 떠올리시나요? 고소한 맛? 다양한 조합의 재미? 오늘은 타코의 유래부터 종류, 영양, 그리고 문화적 의미까지 풍성한 이야기를 전해드릴게요.타코의 유래와 역사타코(Taco)는 멕시코의 대표 음식이자 그들의 역사와 삶이 담긴 전통 음식입니다. 기원은 명확히 기록되어 있진 않지만, 멕시코 원주민들이 옥수수로 만든 또띠야에 다양한 재료를 싸 먹던 식문화에서 유래되었다는 것.. 2025. 3. 23.
주꾸미의 제철 효능과 건강 요리법 | 타우린 풍부한 봄철 해산물의 매력 봄이 오면 꼭 먹어야 할 해산물, 주꾸미의 매력과 건강 이야기봄바람이 불어오는 3월부터 5월 초까지, 따뜻한 바다 속에서는 우리를 기다리는 특별한 해산물이 있습니다. 작지만 강력한 영양을 품은 주꾸미가 바로 그 주인공입니다. 이맘때의 주꾸미는 통통하게 살이 올라, 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아 있죠. 특히 4월은 주꾸미 맛이 절정에 이르는 시기입니다. 그렇다면, 왜 봄철에는 주꾸미를 꼭 먹어야 할까요?주꾸미의 제철 기간과 특징주꾸미는 3월 중순부터 5월 초까지가 제철입니다. 특히 4월은 산란기를 앞두고 살이 올라, 단백질과 타우린 함량이 가장 풍부합니다. 신선한 주꾸미는 껍질이 매끈하고 탄력이 있으며, 은은한 바다향을 품고 있습니다. 제철 주꾸미를 맛본 사람이라면 누구나 다시 찾게 된다는 말, 과장이.. 2025. 3. 23.

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